Μακαρονάδα με γαρίδες στο αλουμινόχαρτο

Υλικά :(Για τέσσερα άτομα)

• 20 μεγάλες γαρίδες
• 1 πακέτο μακαρόνια καλής ποιότητας
• 3 μεγάλες ντομάτες
• 3 κουτ.της σούπας βούτηρο γάλακτος
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 ματσάκι μαιντανό
• αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση:

• Κόβουμε τα μουστάκια και τα πόδια απο τις γαρίδες και τις τσιγαρίζουμε στο βούτηρο γάλακτος.
• Προσθέτουμε τα σκόρδα, αλατοπίπερο και απο τις ντοματες μόνο τη σαρκα ενώ το χυμο και τα σπόρια τα προσθετουμε στο νερο που βραζουμε τα μακαρόνια
• Στρώνουμε σε πυρεξ αλουμινόχαρτο και προσθέτουμε τα μακαρόνια και τις γαρίδες με τη σάλτσα και το μαιντανό ψιλοκομμένο.
• Κλείνουμε το αλουμινοχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Καλή σας όρεξη.