Smoothie cranberries

Τα κράνμπερι είναι θησαυρός θρεπτικών συστατικών. Και αν η υπόξινη, στυφή γεύση τους σας ενοχλεί, για δώστε τους μια τελευταία ευκαιρία και δοκιμάστε αυτό το smoothie. Υπέροχη γεύση...

Συστατικά

• 350 γρ. κράνμπερι
• 1 μήλο μεσαίου μεγέθους
• 1 λεπτόφλουδο πορτοκάλι Μέρλιν
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• λίγη τριμμένη πιπερόριζα

Οδηγίες

1. Ξεπλένουμε πολύ καλά με κρύο νερό τα κράνμπερι. Τα σταγγίζουμε και πετάμε όσα έχουν χαλάσει.
2. Καθαρίζουμε το μήλο και το πορτοκάλι, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε κομματάκια.
3. Βάζουμε όλα τα φρούτα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για λίγο.
4. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε την ζάχαρη και την πιπερόριζα. Ανακατεύουμε καλά.
5. Αφήνουμε το μείγμα για τουλάχιστον 15 λεπτά ώστε να ''δέσουν'' τα υλικά και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
6. Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε καλά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την είχα βρει πριν αρκετό καιρό (πάνω απο χρόνο) στο περιοδικό Vita.