Drink....eat!!!

Γρανίτα Καρπούζι-Πεπόνι

1
Υλικά

  • 600 γρ. σάρκα από πεπόνι και Καρπούζι
  • 6 κουτ. σουπ. Μέλι
  • 1 (χυμός και ξύσμα) Λεμόνι(α)
  • 400 ml καλής ποιότητας αφρώδες λευκό Κρασί 
Εκτέλεση

1. Κόψτε το καρπούζι και το πεπόνι σε κομμάτια και κάντε τα πουρέ, το ένα ξεχωριστά από το άλλο. Ανακατέψτε κάθε πουρέ με τη μισή ποσότητα μελιού και το μισό χυμό λεμονιού και το ξύσμα.
2. Ρίξτε κάθε πουρέ σε ένα ρηχό πλαστικό μπολ και βάλτε τον για τρεις ώρες στην κατάψυξη. Κάθε μισή ώρα απομακρύνετε τους κρυστάλλους από τις άκρες προς το κέντρο. Επαναλάβετε μέχρι να παγώσουν εντελώς οι πουρέδες των φρούτων.
3. Με ένα πιρούνι ανακατέψτε και μοιράστε τους σε ποτήρια σαμπάνιας εναλλάσσοντας τα χρώματα. Γεμίστε τα ποτήρια με κρασί και γαρνίρετε με μια λεπτή φέτα από καρπούζι ή πεπόνι. Σερβίρεται αμέσως παγωμένη.

1 σχόλιο: Leave Your Comments

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...